ビストロ マルシェ
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グリエ🍽

グリエ🍽

2023/04/27

グリエ🍽

おはようございます☀️

昨日の大雨から打って変わって
今日はすがすがしい陽気になりそうですね☺️

お出かけ日和✨
お腹が空いたらビストロマルシェへ🐏♪

週替わりは
#栗豚のグリエ

「グリエって何?」
とよく質問があるので。

👉「グリエ」とは。
写真のような溝のある鉄板で
焼き上げる調理法のことです‼︎

素材からでる水分や脂を溝の中に落とし.
素材が持つ旨味を最大限に引き出す料理法なんです👨‍🍳

口に入れた瞬間の香ばしさがたまらなく🤤
ため息がでちゃうほどの美味しさ😮‍💨

是非.食べてみてください🤗

それでは.本日もご来店心よりお待ちしております♪

lunch☀️11:00〜14:30(LO14:00)
dinner🌙17:30〜22:00(LO21:00)


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