グリエ🍽
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おはようございます☀️
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昨日の大雨から打って変わって
今日はすがすがしい陽気になりそうですね☺️
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お出かけ日和✨
お腹が空いたらビストロマルシェへ🐏♪
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週替わりは
#栗豚のグリエ
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「グリエって何？」
とよく質問があるので。
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👉「グリエ」とは。
写真のような溝のある鉄板で
焼き上げる調理法のことです‼︎
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素材からでる水分や脂を溝の中に落とし.
素材が持つ旨味を最大限に引き出す料理法なんです👨‍🍳
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口に入れた瞬間の香ばしさがたまらなく🤤
ため息がでちゃうほどの美味しさ😮‍💨
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是非.食べてみてください🤗
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それでは.本日もご来店心よりお待ちしております♪
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lunch☀️11：00〜14：30(LO14：00)
dinner🌙17：30〜22：00(LO21：00)
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